Chardonnay

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】最初は青リンゴや洋梨のフルーティーな香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスも感じられる。さらに、発酵由来のバターやトーストしたパンの香ばしさも。 【味わい】アタックはフレッシュで力強く、中間では豊かなミネラル感とクリーミーな口当たりが広がる。フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸が残る。 【余韻】長めで、フルーツとバターの余韻が続く。

ドン・ベルナルドは、ブラジルの新興ワイナリーで、特にシャルドネに力を入れています。温暖な気候と多様な土壌が特徴のこの地域では、シャルドネが豊かな果実味を持ちながらも、鮮やかな酸を保つことができます。ブラジルのワインシーンにおいて、彼らのシャルドネは新しいスタイルを象徴する存在です。