【外観】深いルビー色で輝きがある透明感。 【香り】ダークチェリーやブラックベリーの果実香が広がり、さらにスパイスやカカオの香りが感じられ、最後にバニラのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中間ではスムーズで丸みを帯び、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。
レゼルヴァ・タナは、ブラジルのドン・カンディドによって生産される赤ワインで、特にタナ種の特徴を活かしたワインです。ブラジルのテロワールは、温暖な気候と肥沃な土壌が特徴で、フルボディで力強いワインを生み出します。このワインは、特に熟成された風味と豊かな果実味を特徴としており、食事との相性も良いです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、マロラクティック発酵も行われる可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出すために数ヶ月間熟成されると推定されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを持ち、粘性は高めで、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりしており、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味のバランスも良い。余韻にかけてコクがあり、リッチな味わいが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーにぴったり。