テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香が感じられ、次第に白い花やシトラスの香りが広がります。後にハーブのニュアンスも加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘味が広がります。中間では爽やかな酸がアクセントとなり、フィニッシュに向けて心地良いバランスが続きます。 【余韻】余韻は中程度で、リンゴの風味が心地良く残ります。
ドメーヌ・メナダが手掛けるシャルドネ・セミ・ドライは、トラキア・ヴァレーの豊かな土壌と気候条件を活かした白ワインです。この地域は、ぶどう栽培に適した環境を持つことで知られており、果実味と酸味のバランスが絶妙なワインを生み出します。セミ・ドライスタイルにより、まろやかで飲みやすい味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインはステンレスタンクで発酵され、果実味を引き立てるために温度管理が行われます。熟成は短期間で、フレッシュさを保つために行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は適度に感じられる。光に透かすと、しっかりとした色合いが見られる。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がり、時間と共にトロピカルフルーツのニュアンスが現れてくる。さらに、微かなバニラやナッツの香りが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、柔らかな果実味が広がる。中盤では酸味が活き活きとしており、バランスの良い味わいが楽しめる。タンニンはほぼ感じられず、酸との調和が心地よい。
総合
飲み頃は現在から2年程度と見込まれ、軽やかで飲みやすい印象があるため、アペリティフや軽食と共に楽しむのに適している。熟成ポテンシャルは低めだが、新鮮さを楽しむのに十分な魅力がある。