テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明度は高いです。 【香り】アプリコットやパイナップルの果実香に、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、微かにバターやトーストの香ばしさも漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘系の酸味がしっかりしています。中間ではしっかりとしたボディが展開し、フィニッシュにはフルーツの甘さと心地よいミネラル感が感じられます。 【余韻】長い余韻に、フルーツの香りとミネラル感が持続します。
ドメーヌ・メナダはトラキア・ヴァレーでのワイン造りに特化した生産者で、地元の気候と土壌の特性を生かした高品質なワインを提供しています。メナダ・シャルドネは、フレッシュでフルーティーなキャラクターを持ち、若い世代のワイン愛好家に特に人気です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シャルドネは冷温発酵され、若干のバター香を引き出すためにマロラクティック発酵が行われる可能性があります。熟成はステンレスタンクで数ヶ月行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、透明感があり、光を透過することで美しい輝きを放っている。粘性は中程度で、グラスの側面に細い涙を描く。
香り
開けた直後は、柑橘系の香りや洋梨、青リンゴのフルーティなアロマが広がる。時間が経つにつれ、ナッツやバニラのニュアンスが顔を出し、香りが豊かに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が口の中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが特徴的で、酸が心地よい。
総合
2020年のヴィンテージはフレッシュさがあり、今飲むのに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、今後1-2年の間に楽しむのが良い。軽食やシーフードとの相性が抜群。