【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、レモンの皮やミントの香りも感じられます。 【味わい】フレッシュでクリスプなアタックがあり、中間では果実の甘味が広がり、最後は爽やかな酸味が引き締めます。 【余韻】軽やかでミネラル感があり、心地よい余韻が残ります。
チェルガ・セミ・ドライ・ホワイトは、ブルガリアのトラキア・ヴァレーで生産される白ワインです。ドメーヌ・メナダは、地域の特性を活かしたワイン造りを行い、地元の風土と気候を反映した個性的なワインを提供しています。このワインは、軽やかで飲みやすく、特に食事との相性が良いため、さまざまなシーンで楽しめる位置づけにあります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、軽やかさを保つために熟成は短期間で行われます。酸味を引き出すために、温度管理された発酵が行われていると推測されます。
外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる外観。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つと白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体的に軽やかでクリーンな印象。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな味わいが特徴。
総合
飲み頃は今から数年で、軽やかで飲みやすいスタイル。アペリティフやシーフードと合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは低いと考えられる。