テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透き通った色合い。 【香り】イチゴ、ラズベリーのフルーティな香りに、バラの花びら、ミントのハーブ香が加わり、華やかさを醸し出します。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーツの甘みが広がり、中間でしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュに向けて優しいミネラル感が現れます。 【余韻】クリスプで長めの余韻、フルーツの余韻が心地よく残ります。
ドメイン・ロード・ヴィンヤードは、セントラル・オタゴの美しい風景に囲まれたワイナリーで、特にピノ・ノワールの栽培に注力しています。冷涼な気候と特異な土壌が、フレッシュでアロマティックなロゼワインを生み出します。ピノ・ノワール・ロゼは、エレガントで優しい飲み口が特徴で、軽やかな夏のワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵にはステンレスタンクが使用され、温度管理された環境で行われることで、フルーツの香りを最大限に引き出します。熟成は主にステンレスで行われ、特にフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光に透かすと微かな輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が現れます。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが最初に感じられ、時間が経つにつれてグレープフルーツやバラの花のニュアンスが加わります。爽やかで華やかな印象を与える香りが広がります。
味わい
アタックはクリスプで、果実味が豊かに広がります。中盤では、酸味がしっかりとした構成を支え、滑らかな口当たりが感じられます。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした印象が続きます。
総合
バランスが良く、飲み頃は今から数年後まで楽しめそうです。軽快なスタイルのため、アペリティフや軽い料理との相性が抜群です。フレッシュさが魅力のワインです。