Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 'Les Dames de Vergy'

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、バラの花やハーブのニュアンスが感じられます。熟成により、バニラとスパイスの香りが現れ、複雑さを増します。 【味わい】柔らかいアタックから始まり、果実味とともにタンニンの滑らかさが広がります。中間では酸味が心地よく、フィニッシュにはスモーキーなニュアンスが感じられます。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が楽しめます。

ドメーヌ・アントニン・ギュイヨンが手掛けるブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・'レ・ダム・ド・ヴェルジ'は、サヴィニー・レ・ボーヌのテロワールを反映した赤ワインです。豊かな土壌と温暖な気候が、深い味わいと香りを育む要因となっています。このワインは、ブルゴーニュの伝統的なスタイルを尊重しつつ、現代的なアプローチを取り入れたものです。