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赤

Cuvée Dame Juliette Vosne-Romanée

キュヴェ・ダム・ジュリエット・ヴォーヌ・ロマネ

Domaine Armelle et Bernard Rion/シャンボール・ミュジニー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で輝きがあり、透明度は高い。 【香り】赤い果実の香りが広がり、徐々にバラやスパイスのニュアンスへと変化する。土の香りやハーブも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はミネラル感があり、余韻にかけてバランスの取れた酸味が心地よい。フィニッシュにはわずかにタンニンが残る。 【余韻】長い余韻があり、赤い果実とスパイスの香りが広がる。

キュヴェ・ダム・ジュリエット・ヴォーヌ・ロマネは、ドメーヌ・アルメル・エ・ベルナール・リオンによって生産される赤ワインです。このワインは、シャンボール・ミュジニーのテロワールの特徴を反映し、優雅さと深みを兼ね備えています。高品質なブドウを使用し、エレガントなスタイルが魅力となっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
土の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
皮革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
バランスの取れた酸味

料理との相性

鴨のロースト
牛肉の赤ワイン煮
キノコのリゾット
チーズプレート
グリルした野菜

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたブドウを用いて発酵されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることで、複雑さを増します。熟成期間は推定で12ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Domaine Armelle et Bernard Rion

ドメーヌ・アルメル・エ・ベルナール・リオン

シャンボール・ミュジニー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

鮮やかなルビー色で、透明感があり、輝きを放っています。濃淡は中程度で、粘性も適度に感じられます。

香り

開いた直後は赤い果実のアロマが主に感じられ、特にチェリーやラズベリーの香りが立ち上ります。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、香りに深みが増します。

味わい

アタックは柔らかで、果実味が豊かに広がります。中盤では酸が心地よく、タンニンはしなやかで、全体的にバランスが良いです。酸味は明確で、飲みごたえを感じさせます。

総合

若干の熟成が必要ですが、今からでも楽しめる良い飲み頃です。今後数年でさらに複雑さが増す可能性があり、特別な食事やセレモニーにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5