テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】アプリコットやピーチのフルーティな香りに、白い花の香りが重なり、さらにハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がり、中間ではミネラル感と酸味がバランス良く融合し、フィニッシュには心地良い苦味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツの甘みと共にハーブの風味が感じられる。
レ・ザマンディエール・ヴィオニエは、フランスのドメーヌ・アルサックによって生産される白ワインです。このワインは、ヴィオニエという特有のぶどう品種を使用しており、豊かな香りとフルボディの味わいが特徴です。ドメーヌ・アルサックは、テロワールを大切にし、質の高いワインの生産に努めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵が行われ、フルーツの風味を最大限に引き出すためにステンレスタンクで熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月程度と推定されますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの壁に沿ってゆっくりと滴る様子が見られる。
香り
開いた直後はフレッシュな白桃やネクタリンのアロマが感じられ、徐々にジャスミンやハチミツ、軽いミネラル感が現れる。時間が経つにつれて、香りに深みが増し、トロピカルフルーツのニュアンスが加わる。
味わい
アタックは豊かで、フルーティーな甘みが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、クリーミーなテクスチャーが広がる。後味にかけては心地よい酸が残り、バランスが良い。
総合
20年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の間に楽しむことができる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや食事と共に楽しむのに最適。