Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Grandes Ruchottes'
シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・グラン・ルショット
テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色で、透明度が高い。 【香り】白い花やシトラスの香りに加え、青リンゴや洋梨のニュアンスが広がる。さらに、ミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感が中間で膨らみ、バランスの取れた酸味が心地よい。フィニッシュには豊かな果実味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、ほのかなナッツの風味が感じられる。
シャサーニュ・モンラッシェの中でも特に評価の高いプルミエ・クリュ、グラン・ルショットは、Domaine Bachelet-Ramonetによって生産されています。このワインは、シャサーニュ・モンラッシェの独特なテロワールを反映し、優れたミネラル感と豊かな果実味を持ち、エレガントな味わいを楽しむことができます。多くのワイン愛好家にとって、特別な場面にふさわしい一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたブドウを使用し、自然酵母による発酵が行われることが一般的です。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、光に当たるときらりと輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。
香り
開いた直後は、柑橘系のフレッシュな香りが広がり、次第に白い花やバター、アーモンドのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、ミネラル感が強まり、より複雑な香りが感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸がしっかりと感じられる。中盤には熟した果実味が広がり、優雅なテクスチャーが楽しめる。非常にバランスの取れた味わいで、酸とフルーツの調和が素晴らしい。
総合
このワインは今後数年は飲み頃を迎えるが、数十年の熟成ポテンシャルも秘めている。特別なディナーや祝賀の席に最適で、セレクションとしても優れた選択肢と言える。