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白

Chassagne-Montrachet 1er Cru 'Grandes Ruchottes'

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・グラン・ルショット

Domaine Bachelet-Ramonet/シャサーニュ・モンラッシェ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】輝きのある淡い黄色で、透明度が高い。 【香り】白い花やシトラスの香りに加え、青リンゴや洋梨のニュアンスが広がる。さらに、ミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感が中間で膨らみ、バランスの取れた酸味が心地よい。フィニッシュには豊かな果実味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、ほのかなナッツの風味が感じられる。

シャサーニュ・モンラッシェの中でも特に評価の高いプルミエ・クリュ、グラン・ルショットは、Domaine Bachelet-Ramonetによって生産されています。このワインは、シャサーニュ・モンラッシェの独特なテロワールを反映し、優れたミネラル感と豊かな果実味を持ち、エレガントな味わいを楽しむことができます。多くのワイン愛好家にとって、特別な場面にふさわしい一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白い花
シトラス
青リンゴ
洋梨

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ミネラル

フレーバー

クリスプな酸味
豊かな果実味
ミネラル感
エレガントなボディ

料理との相性

白身魚のソテー
ロブスターのバターソース
鶏肉のクリームソース
リゾット
アスパラガスのグリル

醸造について

このワインは、厳選されたブドウを使用し、自然酵母による発酵が行われることが一般的です。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Domaine Bachelet-Ramonet

ドメーヌ・バシュレ・ラモネ

シャサーニュ・モンラッシェ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い黄金色で、透明感があり、光に当たるときらりと輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。

香り

開いた直後は、柑橘系のフレッシュな香りが広がり、次第に白い花やバター、アーモンドのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、ミネラル感が強まり、より複雑な香りが感じられる。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな酸がしっかりと感じられる。中盤には熟した果実味が広がり、優雅なテクスチャーが楽しめる。非常にバランスの取れた味わいで、酸とフルーツの調和が素晴らしい。

総合

このワインは今後数年は飲み頃を迎えるが、数十年の熟成ポテンシャルも秘めている。特別なディナーや祝賀の席に最適で、セレクションとしても優れた選択肢と言える。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5