ヴィエイユ・ヴィーニュ・シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・プティ・クロ・モルジョ
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】熟した洋梨や白い花、微かにハーブのニュアンスが感じられます。時間が経つとバターやトーストの香りが広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、ミネラル感が際立ちます。中間にはフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュはリッチで余韻が長いです。 【余韻】シトラスの風味とミネラル感が持続します。
ドメーヌ・バシェ・レグロが生産するヴィエイユ・ヴィーニュ・シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・プティ・クロ・モルジョは、フランスブルゴーニュ地方の名産です。古樹から作られるこのワインは、豊かなテロワールと伝統的な醸造技術により、高い評価を受けています。シャサーニュ・モンラッシェの特性を反映したエレガントな白ワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選したぶどうを手摘みし、丁寧に圧搾後、樽で発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、全体的に繊細さと複雑さを引き出すために、約12ヶ月熟成されると推測されます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いは透明感があり、清らかさを感じさせる。
香り
初めはシトラスや青リンゴの香りが際立ち、時間と共にナッツやバターのニュアンスが現れる。ミネラル感もあり、非常にエレガントな香り立ち。
味わい
アタックはクリスプで、レモンやグレープフルーツのフレッシュな酸が広がる。中盤ではバターのような滑らかさとミネラル感が調和し、余韻にかけて心地よい酸が持続する。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や祝賀の場面にぴったり。バランスが良く、長い余韻が印象的な一杯。