La Mercy-Dieu Sancerre Blanc

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や白い花、緑のリンゴの香りが広がり、次第にハーブや石のようなミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、口の中でフレッシュな果実味が膨らみ、ミネラル感がしっかりと感じられ、フィニッシュはクリスプで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘の香りが心地よく残ります。

ラ・メルシー・デュー・サンセール・ブランは、ドメーヌ・バイリー・ルヴェルディが手がける白ワインで、フランスのサンセール地域で生産されています。この地域は、サンセールの特有のテロワールによって高い酸味とミネラル感を持つワインが造られることで知られています。ドメーヌは、特にサンセールの特徴を活かしたスタイルで、ワイン愛好家からも高く評価されています。