【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の果実、青りんご、ハーブ、白い花の香りが感じられ、清々しい印象を与える。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミネラル感があり、果実味がしっかりと中盤に広がり、心地よい酸味がフィニッシュまで続く。 【余韻】長く、柑橘系の余韻が特徴的である。
サン・ブリ・ブランは、フランスのブルゴーニュ地方のドメーヌ・ベルサンによって生産されている白ワインである。特に、地元のテロワールを反映したワイン作りにこだわり、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させている。サン・ブリ・ブランは、フレッシュでアロマティックなスタイルが特徴で、食事とのペアリングに優れたワインとしての位置づけがなされている。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは、選別されたぶどうを使用して発酵され、温度管理されたタンクで醗酵される。熟成にはステンレスタンクが主に使用され、通常は数ヶ月の熟成期間を経て瓶詰めされる。
外観
明るく輝く淡い黄色。緑がかった色調が特徴で、粘性は中程度。グラスの中での輝きが美しい。
香り
開いた直後は、青リンゴや柑橘類の新鮮な香りが立ち上る。時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはクリスプで明快。中盤では柑橘系の果実味とともに、ミネラル感が感じられ、酸がしっかりとした構成を持つ。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすいが、酸の引き締まった印象が心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、特に海鮮料理や軽い前菜との相性が良い。フレッシュな味わいで、食事と共に楽しむのにおすすめ。