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白

Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Sous Frétille' Blanc

ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ・'スー・フレティーユ'・ブラン

Domaine Berthelemot/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】輝きのある淡い黄金色。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香が広がり、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマにはバニラやミネラルのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミディアムボディの口当たりが心地よい。中間では味わいが豊かになり、フィニッシュにかけてはバランスの取れた酸味が持続する。 【余韻】余韻は中程度で、すっきりとしたミネラル感が残る。

ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ・'スー・フレティーユ'・ブランは、フランスのコート・ド・ボーヌ地域に位置するドメーヌ・ベルテレモによる白ワインです。このワインは、優れたテロワールを反映した繊細でありながら力強いスタイルが特徴で、フランスの高品質ワイン市場での地位を確立しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ミネラル

フレーバー

クリスプな酸味
ミディアムボディ
豊かな果実味
バランスの取れた味わい

料理との相性

鶏肉のクリームソース
白身魚のムニエル
アスパラガスのグリル
エビのリゾット
シーフードパスタ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Domaine Berthelemot

ドメーヌ・ベルテレモ

フランス

ヴィンテージ

(3件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い金色で、明るく輝きのある外観。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。

香り

開けた瞬間、柑橘系の果実や白い花の香りが広がる。時間が経つにつれて、ハチミツやナッツのニュアンスが現れ、より複雑な香りを楽しめる。

味わい

アタックはフレッシュで、すぐに果実味が広がる。中盤では、ミネラル感と酸が絶妙にバランスを保ち、心地よい余韻につながる。タンニンは感じられないが、酸がしっかりしている。

総合

現時点で飲み頃を迎えており、今後3〜5年の熟成ポテンシャルを持つ。シーフードや軽い鶏肉料理との相性が良く、特別な食事シーンにぴったり。期待以上のクオリティ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5