【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、土やミネラルの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間では柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が残る。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が持続する。
ガイア・マルベックは、アルゼンチンのトゥプンガト地域で生産される赤ワインで、ドメーヌ・ブスケの手によって造られています。この地域は、標高の高い特有のテロワールにより、果実味と酸味のバランスが絶妙なワインを生み出すことで知られています。持続可能な農法を取り入れた生産者の理念が息づく、個性的なワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成します。熟成期間は約12ヶ月と推定され、これによりワインに複雑さと深みが加わります。持続可能な農法を用いることで、果実の特性を最大限に引き出しています。
外観
深い紫色を基調とし、濃厚な赤のニュアンスが見られる。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプラムのアロマが豊か。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、滑らかなタンニンが感じられる。余韻には果実のフレーバーとスパイシーさが心地よく残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、熟成ポテンシャルも高い。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーにぴったり。