テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、輝きのある透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマでは軽やかなフローラルな香りが感じられます。第三アロマとしては、微かなハーブのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで心地よい酸味があり、中間では果実の甘味が膨らみ、フィニッシュにかけてはクリーンでドライな印象が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの爽やかさが感じられます。
ディア・ポイント・メルロ・ロゼは、トラキア・ヴァレーで生産される魅力的なロゼワインです。生産者のドメーヌ・ボヤールは、豊かな土壌と温暖な気候を活かし、高品質のぶどうを栽培しています。このワインは、フルーティーで飲みやすく、特に夏の暑い日や軽い料理と非常に相性が良いです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
チェリー
フローラル
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
果実の甘味
心地よい酸味
ドライなフィニッシュ
料理との相性
シーフードサラダ
軽いパスタ
鶏肉のグリル
トマトベースの料理
フルーツタルト
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされると推定されます。新鮮さを保つため、熟成は比較的短いと考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いピンク色で、明るさと輝きがあり、視覚的に清涼感を感じさせる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が感じられる。清々しい柑橘系のニュアンスも現れる。
味わい
アタックは軽やかで爽やか。中盤では果実味が豊かになり、酸味がバランス良く感じられる。タンニンは滑らかで、全体的に非常に飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今で、特に夏の屋外での食事に最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態を楽しむのがベスト。ピクニックやバーベキューにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201713%
201613%
201513%
201413%