テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。光を透過させる美しい色調。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、フローラルな香りが加わる。さらに、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がる。中間はクリーミーで、しっかりとした酸が支える。フィニッシュはスムーズで、微かなミネラル感が心地よい。 【余韻】長めの余韻があり、フルーティーで爽やかな風味が残る。
トラディション・ロゼは、フランスのドメーヌ・ブラジリエが手掛けるロゼワインで、テロワールの恵みを最大限に活かしたワインです。生産者のこだわりが詰まっており、フレッシュさとバランスの取れた味わいが特徴です。夏にぴったりの軽やかさを持ちながら、複雑さも併せ持っています。特に、地元の食材と合わせることで、その魅力が一層引き立ちます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクを使用していると推測されます。熟成は通常数ヶ月行われるが、詳細な期間は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの外観で、透明感があり、グラスの中での輝きが美しい。粘性は中程度で、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は新鮮なベリーやフルーツの香りが立ち上り、特にストロベリーやラズベリーのアロマが感じられる。時間が経つと、ほのかな花の香りやミネラル感も現れ、芳香がより複雑になる。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな果実味が口の中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかなテクスチャーが特徴的。酸は中程度で、全体的に爽やかで飲みやすい。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、飲み頃は今から数年以内と予想される。軽やかでフルーティなスタイルは、アペリティフやシーフード、軽いサラダなどの料理と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、今のうちに楽しむ価値がある。