テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や白桃の香りが広がり、徐々に花の香りやミネラル感が感じられる。 【味わい】フレッシュでクリスプなアタックがあり、中間には果実の甘さが膨らみ、フィニッシュにかけて心地よい酸味が続く。 【余韻】ミネラル感とフルーティーさが心地よく残る。
マルサネ・ブランは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するマルサネで生産される白ワインです。ドメーヌ・ブルーノ・クレールは、伝統的な手法を尊重しつつも現代的なアプローチを取り入れ、上質なワインを造り出しています。この地域特有の土壌と気候が、ワインに独自のキャラクターを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
白桃
リンゴ
フリージア
ミネラル
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
クリスプな酸
果実の甘さ
バランスの良さ
料理との相性
鶏肉のレモンソース
シーフードパスタ
白身魚のグリル
リゾット
サラダ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成は主にフレンチオーク樽で行われると推測されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、視覚的に清潔感を感じさせる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られる。
香り
開栓直後は柑橘類の爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やアーモンドのニュアンスが現れる。果実の香りが複雑に絡み合い、魅力的なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー、柑橘系の酸味が心地よく広がる。中盤ではミネラル感と共に、熟した果実の風味が感じられ、余韻にかけてはバランスの取れた酸が持続する。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルがある。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、食事のシーンでの活躍が期待される。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5