テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、輝きがある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、ローズマリーやスパイスの香りが広がる。熟成によるバニラやトリュフのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味の甘さが広がる。中間はミネラル感とシルキーなタンニンが調和し、フィニッシュは柔らかく、穏やかな酸が引き立つ。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの香りが持続する。
マルサネ・レ・グラス・テートは、ドメーヌ・ブルーノ・クレールが手がける赤ワインで、ブルゴーニュ地方のマルサネ村に位置しています。この地域は、その特有のテロワールにより、優れたピノ・ノワールを生み出すことで知られています。ドメーヌ・ブルーノ・クレールは、持続可能な農法を採用し、品質重視のワイン造りに定評があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されることが一般的です。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインの風味に複雑さを加えています。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いを持ち、光に透かすと美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開けたては黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。徐々にダークチョコレートやトーストした香ばしさも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかで、果実味が豊かに広がる。中盤にはしっかりとしたタンニンが存在し、酸がバランスを取る。フィニッシュには控えめながらも余韻を楽しませる要素が含まれている。
総合
飲み頃は今から数年後までと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉や濃厚な料理と合わせると、より一層その魅力を引き立てるだろう。