ヴィエイユ・ヴィーニュ・ヴォーヌ・ロマネ・レ・オート・メイジエール
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ベリー系の果実香、スミレの花、トリュフ、スパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か、中間は滑らかなタンニンとミネラル感があり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、熟成由来の複雑な香りが感じられる。
ヴィエイユ・ヴィーニュ・ヴォーヌ・ロマネ・レ・オート・メイジエールは、ドメーヌ・ブルーノ・クラヴェリエによって生産される赤ワインで、ヴォーヌ・ロマネの特性を色濃く反映しています。古樹のぶどうから生まれるこのワインは、深い味わいと複雑な香りを持ち、エレガントでありながら力強い存在感を示します。テロワールの影響を受けたミネラル感も魅力で、ピノ・ノワールの真髄を体現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、清澄化のために軽くフィルター処理される。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約18ヶ月間熟成される。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透明感があり、ヴィンテージの若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後は赤い果実のアロマが前面に出ており、特にラズベリーやチェリーの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは穏やかで、柔らかな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで優しい印象。全体としてバランスが良く、飲みやすい仕上がり。
総合
現在から数年内に飲み頃を迎え、熟成ポテンシャルも感じられる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。