テイスティングノート
【外観】淡い金色で輝きがある。透明度は高い。 【香り】アロマはバラの花、リチウム、トロピカルフルーツ、スパイスが広がる。 【味わい】口に含むと甘さがしっかりあり、マンゴーやパイナップルの風味が感じられ、中間ではクリーミーなテクスチャーが広がる。フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く甘味とスパイシーな余韻が特徴。
ゲヴュルツトラミネール・ヴァンダンジュ・タルディーヴは、アルザス地方のドメーヌ・ブルーノ・ソルグによって生産されるデザートワインです。このワインは、遅摘みのぶどうを使用し、豊かな甘みと芳香を特徴としています。アルザスの特有のテロワールが反映され、フルーティーでスパイシーな特徴がワインに深みを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ぶどうは遅摘みで収穫され、圧搾後に低温で発酵されます。発酵後、ワインは熟成され、果実味を引き立てるために新鮮さを保つよう注意が払われます。熟成は約12ヶ月程度行われると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
このワインは黄金色を帯びた明るい色合いで、光に透かすと輝きがあり、粘性も感じられます。色調は濃厚で、視覚的にも豊かさを伝えています。
香り
開いた直後はライチやバラの花の香りが広がり、時間経過とともにトロピカルフルーツや蜂蜜のニュアンスが増していきます。アロマは非常に魅力的で、重厚感があります。
味わい
アタックは甘美で、リッチなフルーツの味わいが広がります。中盤では酸味がバランスを保ち、爽やかさを与えています。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかな口当たりです。
総合
このワインは現在飲み頃で、今後数年の熟成も楽しめるポテンシャルがあります。特別なデザートやチーズと合わせて楽しむのに最適で、特別なシーンでのサーブが推奨されます。