Meursault 'Les Criots'

ムルソー・レ・クリオ

テイスティングノート

【外観】明るい黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、熟した洋梨や白桃の香りが広がり、第二アロマでバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマには、バニラやナッツのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはクリーミーで、豊かな果実味が広がります。中間ではミネラル感が出てきて、フィニッシュは長く、心地よい酸が残ります。 【余韻】長い余韻があり、リッチなナッツの風味が特徴です。

ムルソー・レ・クリオは、ドメーヌ・ビュイソン・バトーによって生産される特別な白ワインです。ムルソー地域の特有のテロワールが反映されており、豊かなミネラル感と果実の特徴を持つことで知られています。このワインは、クリオの名を冠する特定の区画からのブドウを使用しており、エレガンスと複雑さが調和した優れた位置づけを持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した洋梨
白桃
花束の香り
柑橘系の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

クリーミーな口当たり
豊かな果実味
ミネラル感
心地よい酸
エレガントな余韻

料理との相性

グリルした魚
バターソースの鶏肉
クリーム系のパスタ
白身魚のムニエル
チーズプレート

醸造について

ブドウは手摘みされ、選別後にプレスされて発酵します。発酵は主にフレンチオーク樽で行われ、熟成も同じ樽で行われることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月程度と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はクリアで、視覚的に美しい印象を与えます。

香り

開いた直後は新鮮な柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてナッツや白い花のニュアンスが現れ、複雑さを増します。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤ではミネラル感が際立ち、酸味と共にバランスが整い、滑らかな口当たりが感じられます。タンニンは穏やかで、果実味と酸が調和しています。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられます。特別な食事や友人との集まりにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5