テイスティングノート
【外観】淡い黄金色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】白桃や洋梨のフルーツ香に続き、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、バターやトーストの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかりと感じられます。中間にはクリーミーさがあり、バランスが取れています。フィニッシュは長く、複雑な余韻が楽しめます。 【余韻】心地よい余韻が続き、ミネラル感とフルーツの風味が残ります。
ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ルフェールは、ドメーヌ・ビュイソン・バトーによって生産される高品質な白ワインです。ムルソーに位置するこのワインは、特有のテロワールから生まれるミネラル感とフレッシュさが特徴です。上品でエレガントなスタイルは、ブルゴーニュ地方の名声を高めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されると考えられます。熟成により、複雑さと風味の深みが増します。熟成期間は通常12ヶ月程度であると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調を持ち、明るく輝きがあります。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る液体が美しい筋を描きます。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や白い花の香りが主に感じられ、時間が経つにつれてナッツやミネラルのニュアンスが広がります。繊細でありながら複雑な香りの変化が楽しめます。
味わい
アタックはクリスプであり、爽やかな酸味が広がります。中盤では、果実味とミネラル感が調和し、後半にかけてエレガントな余韻が続きます。タンニンはほとんど感じられないが、全体の構成はバランスが取れています。
総合
今飲んでも楽しめますが、数年の熟成によりさらなる深みが期待できるワインです。特別な食事や祝賀の席にぴったりで、シーフードや白身魚とのペアリングが特におすすめです。