テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】最初に白い花や柑橘系の香りが広がり、次第にリンゴや洋梨のアロマが現れます。最後には、バターやナッツのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、しっかりとした酸が感じられます。中間ではクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュにはミネラルの印象が続きます。 【余韻】滑らかで心地よい余韻が長く続き、白い花の香りが残ります。
ドメーヌ・ブジコが生産するブルゴーニュ・ブランは、ピュリニー・モンラッシェの特有のテロワールから生まれた白ワインです。この地域はシャルドネの名産地として知られ、高品質なワインが生産されています。ブジコは、伝統的な手法と地元の特性を活かしたワイン造りに力を入れており、エレガントでバランスの取れた味わいを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された環境で発酵させると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えるように設計されています。熟成期間はおそらく約10ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性が中程度に感じられる。
香り
香りは開いた直後にフレッシュなシトラスや青リンゴのアロマが広がり、時間が経つとトーストやナッツのニュアンスが加わる。ミネラル感も感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリーンで爽やか、ミディアムボディで中盤にかけてしっかりとした酸が感じられる。タンニンはほぼなしで、果実味が優勢。酸とのバランスが良く、心地よい余韻が残る。
総合
現在飲み頃で、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。シーフードや鶏肉料理と合わせると良いシーンが想像できる。