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赤

Domaine de l'Hermitage Rully Rouge

ドメーヌ・ド・エルミタージュ・リュリー・ルージュ

Domaine Chanzy/リュリー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。時間と共に土の香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、フルーティな味わいが広がる。中間は滑らかで、徐々にタンニンが感じられ、フィニッシュはエレガントで長い余韻が続く。 【余韻】スパイシーさと果実味のバランスが良い。

ドメーヌ・ド・エルミタージュ・リュリー・ルージュは、リュリー地区の特徴を活かした赤ワインで、ドメーヌ・シャンジーにより生産されています。この地域は優れたテロワールを持ち、土壌と気候がブドウ栽培に最適な環境を提供しています。エレガントでフルボディのスタイルが特徴で、フランスのブルゴーニュ地方の伝統に根ざしたワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
ラズベリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
ミネラル感

料理との相性

ローストビーフ
鶏の赤ワイン煮込み
きのこのリゾット
チーズプレート
グリル野菜

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽を使用し、ワインに複雑さと深みを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Domaine Chanzy

ドメーヌ・シャンジー

リュリー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、わずかに紫がかった輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る印象があります。

香り

開いた直後は、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がります。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、香りの層が深まります。

味わい

アタックはスムーズで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸とタンニンがバランスよく広がり、心地よい余韻を残します。タンニンはしなやかで、飲みやすさを引き立てています。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルもあり、開放的なスタイルがカジュアルな食事にも合います。友人との集まりやバーベキューシーンにぴったりの一本です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5