テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。時間と共に土の香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、フルーティな味わいが広がる。中間は滑らかで、徐々にタンニンが感じられ、フィニッシュはエレガントで長い余韻が続く。 【余韻】スパイシーさと果実味のバランスが良い。
ドメーヌ・ド・エルミタージュ・リュリー・ルージュは、リュリー地区の特徴を活かした赤ワインで、ドメーヌ・シャンジーにより生産されています。この地域は優れたテロワールを持ち、土壌と気候がブドウ栽培に最適な環境を提供しています。エレガントでフルボディのスタイルが特徴で、フランスのブルゴーニュ地方の伝統に根ざしたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽を使用し、ワインに複雑さと深みを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、わずかに紫がかった輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る印象があります。
香り
開いた直後は、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がります。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、香りの層が深まります。
味わい
アタックはスムーズで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸とタンニンがバランスよく広がり、心地よい余韻を残します。タンニンはしなやかで、飲みやすさを引き立てています。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルもあり、開放的なスタイルがカジュアルな食事にも合います。友人との集まりやバーベキューシーンにぴったりの一本です。