テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実の香りに、スパイスや土のニュアンスが加わり、さらに熟成感のある香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味と酸がバランス良く広がります。中間では柔らかいタンニンが心地よく、フィニッシュに向かってスパイシーさが強調されます。 【余韻】余韻は長く、ダークチェリーやスモーキーなニュアンスが持続します。
メルキュレイ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・ロワ・ルージュは、フランス・ブルゴーニュ地方のリュリーに位置するドメーヌ・シャンジーによって生産される赤ワインです。このワインは、豊かな土壌と特有の気候条件に恵まれたテロワールから生まれ、力強さと優雅さを兼ね備えた特徴を持っています。特に、プルミエ・クリュとしての位置づけはこのワインの品質を高め、ブルゴーニュの優れた赤ワインの一つとして認識されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫したぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させることが推定されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、バランスを整えるために適切な期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、光を透過すると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと絡みつく。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで滑らかな口当たり。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは細かく、心地よいバランスを保つ。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや祝賀のシーンにおすすめの一本。