【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香、スミレの花、ハーブのニュアンスが広がる。さらに、微かにスパイスや土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュは柔らかく、フルーティーさが持続する。 【余韻】長く、果実の甘みとともにスパイシーな余韻が残る。
メルキュレイ・レ・キャラビー・ルージュは、ドメーヌ・シャンジーが手掛けるフルボディの赤ワインです。リュリーのテロワールから生まれたこのワインは、豊かな風味とバランスの取れた酸味を特徴とし、地元の気候と土壌がもたらす個性を反映しています。メルキュレイ地区の伝統を受け継ぎながら、新しいスタイルを追求する生産者の情熱が感じられます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出すことが目的とされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与える。推定熟成期間は12ヶ月程度と考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きを放つ。やや濃厚な色調が印象的で、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は赤い果実のアロマが中心で、特にチェリーやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、全体的にバランスが取れている。酸とタンニンの調和が心地よい。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃が予想され、今後数年の熟成ポテンシャルも高い。友人との食事や特別な場面で楽しむのに最適なワイン。