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白

Meursault-Blagny Premier Cru

ムルソー・ブラニィ・プルミエ・クリュ

Domaine Chapelle de Blagny/フランス

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】第一アロマには熟した洋梨やりんごの香りが広がり、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマとしてバニラや軽いナッツのニュアンスも見られる。 【味わい】アタックはクリーミーで豊かな口当たり、中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュは長く、酸とのバランスが絶妙。 【余韻】余韻は長く、ほのかなナッツの風味が残る。

ムルソー・ブラニィ・プルミエ・クリュは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するドメーヌ・シャペル・ド・ブラニが手掛ける白ワインです。この地域は、優れたテロワールに恵まれ、特にシャルドネ種に適した土壌と気候が特徴です。洗練されたスタイルと豊かなアロマを持つこのワインは、特別な場面や料理とともに楽しむのにふさわしい逸品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した洋梨
りんご
花の香り
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
軽いナッツ

フレーバー

クリーミーな口当たり
ミネラル感
酸のバランス
豊かなコク

料理との相性

鶏肉のクリームソース煮
白身魚のバターソテー
エビのグリル
トリュフリゾット
チーズプレート

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成は12ヶ月から18ヶ月程度行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Domaine Chapelle de Blagny

ドメーヌ・シャペル・ド・ブラニ

フランス

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、明るく輝く外観。粘性は中程度で、グラスの縁に細かい涙が見られる。

香り

開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが感じられ、その後、時間の経過とともにトーストやナッツ、ミネラルのニュアンスが広がる。複雑さを増し、心地よいバランスが見られる。

味わい

アタックはクリスプで、柑橘類のフレーバーが際立つ。中盤ではバターのような滑らかさが加わり、酸とのハーモニーが素晴らしい。タンニンは存在せず、酸はしっかりとしていて、全体的にエレガントな印象。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性が高い。特にシーフードや鶏肉料理と相性が良く、特別なディナーにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5