テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】第一アロマには熟した洋梨やりんごの香りが広がり、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマとしてバニラや軽いナッツのニュアンスも見られる。 【味わい】アタックはクリーミーで豊かな口当たり、中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュは長く、酸とのバランスが絶妙。 【余韻】余韻は長く、ほのかなナッツの風味が残る。
ムルソー・ブラニィ・プルミエ・クリュは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するドメーヌ・シャペル・ド・ブラニが手掛ける白ワインです。この地域は、優れたテロワールに恵まれ、特にシャルドネ種に適した土壌と気候が特徴です。洗練されたスタイルと豊かなアロマを持つこのワインは、特別な場面や料理とともに楽しむのにふさわしい逸品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成は12ヶ月から18ヶ月程度行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、明るく輝く外観。粘性は中程度で、グラスの縁に細かい涙が見られる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが感じられ、その後、時間の経過とともにトーストやナッツ、ミネラルのニュアンスが広がる。複雑さを増し、心地よいバランスが見られる。
味わい
アタックはクリスプで、柑橘類のフレーバーが際立つ。中盤ではバターのような滑らかさが加わり、酸とのハーモニーが素晴らしい。タンニンは存在せず、酸はしっかりとしていて、全体的にエレガントな印象。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性が高い。特にシーフードや鶏肉料理と相性が良く、特別なディナーにぴったりのワイン。