テイスティングノート
【外観】ルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマは黒い果実やチェリー、次第にバラの花やスパイスが広がり、最後には土やミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、口中での膨らみは優雅。タンニンは滑らかで、フィニッシュは長く、フルーティーな余韻が続く。 【余韻】余韻は長く、わずかにスパイシーで、土の風味が残る。
ヴォーヌ・ロマネは、フランスのブルゴーニュ地方に位置する著名なワイン産地であり、特にピノ・ノワールを使用した赤ワインが有名です。ドメーヌ・シャルル・アレクサンは、この地域の特性を生かした高品質なワインを生産しており、テロワールを反映したエレガンスと複雑さを兼ね備えています。ヴォーヌ・ロマネはその豊かな香りと深い味わいにより、ワイン愛好家に愛される存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたピノ・ノワールを使用していると推定され、一般的には温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、通常12ヶ月から18ヶ月程度熟成されることが多いです。これにより、果実の風味とバニラやスパイスのニュアンスが調和します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透き通り、エッジはわずかにオレンジがかっている。
香り
開けたてはチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。複雑さが増し、バラやハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が前面に出る。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは繊細で上品。余韻には土やスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2022年から2028年頃で、今後の熟成によりさらなる複雑さを増す可能性あり。特別なディナーや祝宴に最適な一本。