Gevrey-Chambertin

【外観】深みのあるルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに続き、バラやスパイスが香り立ち、最後に土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間は滑らかでシルキーなタンニンが心地よい。フィニッシュはしっかりとした酸が残り、バランスが取れている。 【余韻】長く続く余韻には、フルーティーな風味が残る。

ジュヴレ・シャンベルタンは、ブルゴーニュ地区の名門ワイン産地であり、特にピノ・ノワールを使用した質の高い赤ワインが知られています。ドメーヌ・シュヴァリエは、伝統的な手法を用い、テロワールの特性を引き出すことに注力しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルで、長期熟成にも適しています。