Bourgogne Pinot Noir

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、バラの花やハーブの香りが広がる。さらに、軽いスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと広がる。中間では酸味が引き立ち、フィニッシュではシルキーなタンニンが感じられる。全体的にエレガントでバランスの良い味わい。 【余韻】長く続く余韻には、果実の風味とともに軽やかなスパイス感が残る。

ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するドメーヌ・シェヴィヨン・シェゾーが手掛けた赤ワインです。この地域は、ピノ・ノワールの栽培に非常に適したテロワールを持ち、風味豊かでエレガントなワインが生まれます。シェヴィヨン・シェゾーは、伝統的な手法を用いて高品質なワインを生産しており、そのスタイルは洗練されていて、非常にバランスの取れた味わいが特徴です。