テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ香に、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックを引き立て、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにはわずかなミネラル感が感じられます。 【余韻】長めで、フルーツの余韻が心地よく続きます。
ロゼ・ダンジュは、コトー・デュ・レイヨン地域で生産されるユニークなロゼワインで、ドメーヌ・シュパン・ドメーヌ・エミール・シュパンによって造られています。このワインは、フルーティーさとフレッシュ感が特徴で、軽やかで飲みやすいスタイルを持ち、特に夏のシーズンにぴったりです。テロワールの影響を受けたこのワインは、バランスの取れた味わいを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されます。熟成はステンレス容器で行われ、フレッシュさを保つことを重視しています。一般的に熟成期間は数ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡いサーモンピンクで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐと少しの脚が見られる。
香り
開けた直後はフレッシュなベリーの香りが広がり、ストロベリーやラズベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、花の香りや微かなハーブのアロマも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よい。中盤ではストロベリーやグレープフルーツの味わいが広がり、タンニンはほとんど感じられないが、酸がしっかりと支えている。後味はクリーンでバランスが良い。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、今飲むには最適。熟成ポテンシャルは中程度で、若いうちに楽しむのがベスト。ピクニックや軽食と合わせるのにぴったりなワイン。