テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】最初は熟した白桃や洋梨の香りが広がり、次第に白い花やアカシアのニュアンスが感じられます。さらに、バターやトーストされたブレッドの香ばしさが加わります。 【味わい】アタックはクリーミーで、ミネラル感がしっかりと感じられ、中間は果実味が豊かに膨らみ、最後は滑らかな酸味が余韻を生み出します。 【余韻】長く、柑橘系のほろ苦さとバニラの香りが続きます。
ムルソー・ペリエール・プルミエ・クリュは、ドメーヌ・コシュ・デュリが手掛ける高品質な白ワインです。ムルソーの特定のテロワールから生まれるこのワインは、粘土石灰質の土壌と温暖な気候が特徴で、シャルドネの本来のポテンシャルを最大限に引き出します。洗練されたスタイルと深い味わいが、ワイン愛好家に高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させた後、オーク樽で熟成します。熟成期間は約18ヶ月程度で、バトナージュ（澱引き）を行い、複雑さを増します。
ヴィンテージ
（5件）ぶどう品種
外観
淡い金色から深い黄金色へと移り変わる美しい外観。輝きがあり、粘性も豊かで、ワイングラスを傾けるとしっかりとした涙が見られる。
香り
香りは開いた直後は白い花や柑橘類の香りが広がり、時間の経過とともにナッツやバター、ミネラル感が感じられるようになる。複雑なアロマが次第に開いていく。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュな酸味が心地よく広がり、中盤では豊かな果実味とミネラルが調和する。タンニンはほとんど感じられず、酸が主体となる。全体的にバランスが良い。
総合
このワインは飲み頃が見込まれ、熟成ポテンシャルも高い。特に今から5年から10年後が楽しみ。特別な食事やお祝いの席にぴったりなワイン。