Musigny Grand Cru (Cuveé Vieilles Vignes)

ミュジニー・グラン・クリュ(キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ)

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香が立ち上がり、次第にバラやスミレの花香、そしてスパイスの香りが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかでフルーティー、中間では豊かなボディが広がり、フィニッシュには優雅な酸味と繊細なタンニンが残る。 【余韻】長い余韻には、果実の甘さとスパイスのニュアンスが残る。

ミュジニー・グラン・クリュ(キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ)は、ブルゴーニュの著名な生産者ドメーヌ・コンテ・ジョルジュ・ド・ヴォギュエによって造られる高級赤ワインです。このワインは特に古樹からのぶどうを使用しており、深い風味と複雑さを持つことで知られています。ミュジニーのテロワールは、ミネラル豊かな土壌と気候の影響を受け、非常にエレガントで長命なワインを生み出します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

滑らかな口当たり
フルーティーな味わい
繊細なタンニン
酸味のバランス
余韻の長さ

料理との相性

鴨のロースト
鹿肉のグリル
トリュフを使ったパスタ
熟成チーズ
赤ワインソースのビーフ

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使い、伝統的な発酵方法を採用していると考えられます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、長い熟成期間を経て複雑な風味が引き出されるでしょう。おそらく18ヶ月以上の熟成が施されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃淡は中程度。輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性が見られる。

香り

開いた直後は赤いベリーやチェリーの香りが優勢だが、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。全体的に複雑で魅力的な香り。

味わい

アタックは滑らかで、赤い果実のフレッシュさが心地よい。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは上品で丸みを帯びている。バランスが良く、余韻にはフルーティな要素が残る。

総合

現在は飲み頃に達しており、数年の熟成を経ることでさらに深みが増すと予想される。特別なディナーや祝賀の場に最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5