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赤

Chambolle-Musigny 1er Cru 'Derrière la Grange'

シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・'デリエール・ラ・グランジュ'

Domaine Confuron-Cotetidot/ヴォーヌ・ロマネ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマは赤い果実(ラズベリー、チェリー)、花(バラ)、ハーブ(タイム)が感じられます。第二アロマとしては、微かなバターやトーストのニュアンスがあり、第三アロマには熟成由来のバニラや革が広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がります。中間では酸味とタンニンが調和し、フィニッシュに向けてミネラル感が現れます。 【余韻】長く、果実の余韻とともにスパイシーさが感じられます。

シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・'デリエール・ラ・グランジュ'は、ドメーヌ・コンフュロン・コテディドによって生産される赤ワインで、ヴォーヌ・ロマネに位置する特別な土地の特徴を反映しています。この地域は特にピノ・ノワールの栽培に適しており、エレガントで複雑なワインを生み出すことで知られています。ワインはその優雅さと深みを兼ね備えており、特別な場面で楽しむのにふさわしい一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
チェリー
バラ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

柔らかいアタック
果実味の豊かさ
酸味のバランス
シルキーなタンニン
ミネラル感

料理との相性

鴨のロースト
マグレ・ド・カナール
野生のキノコのリゾット
チーズプレート
鶏肉の赤ワイン煮

醸造について

このワインは、ピノ・ノワールを主体としたブドウから作られ、通常は温度管理された環境での発酵が行われます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、長期間の熟成により複雑さと深みが加わります。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 18ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Domaine Confuron-Cotetidot

ドメーヌ・コンフュロン・コテディド

ヴォーヌ・ロマネ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。

香り

開けた瞬間はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、次第に土やスパイス、花のニュアンスが加わる。時間が経つにつれて香りがさらに複雑になり、バランスが取れてくる。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、滑らかなタンニンが心地よい。全体的にエレガントな印象で、余韻には微かなスパイスとミネラル感が残る。

総合

2017年のヴィンテージは非常に良好で、今後数年は飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5