テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透き通った透明度を持つ。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラの花、スパイスが調和し、時間と共にトリュフや皮革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がり、中間にかけて繊細なタンニンが心地よく、フィニッシュでは複雑な余韻が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスと果実の調和が印象的。
ヴォーヌ・ロマネ 1er Cru 'レ・スショ'は、ブルゴーニュの名門ドメーヌ・コンフュロン・コテディドによって生産される赤ワインで、卓越したテロワールが生むエレガントなスタイルが特徴です。このワインは、繊細でありながら力強い味わいを持ち、ピノ・ノワールの真髄を体現しています。特に、優れた熟成ポテンシャルを持つことから、長期熟成を経てその魅力が増すことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で発酵され、温度管理されたタンクで行われると推測されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、通常12ヶ月から18ヶ月間熟成させることで、複雑な風味を引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。色の濃淡が美しく、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。微かにバラの花びらやトリュフの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな酸味が心地良い。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、エレガントなテクスチャーを提供。酸はしっかりしており、バランスの取れた味わい。
総合
今後数年で飲み頃を迎えるが、数年間の熟成も見込める。特別な食事や親しい友人との集まりに最適。全体的に高いポテンシャルを秘めたワイン。