テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには洋梨やグリーンアップルのフルーツ香、白い花の香りが広がり、第二アロマとしては微かなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには、熟成により得られるミネラル感が現れます。 【味わい】アタックはクリスプでシャープ、中間には豊かな果実味とともにミネラル感が膨らみ、フィニッシュは爽やかでバランスの取れた味わいです。 【余韻】長く、ミネラル感とともに果物の余韻が楽しめます。
クロ・ド・マンゴル・プティット・アルヴィーヌは、スイスのヴァレー地方に位置するドメーヌ・コルヌルスによって生産される白ワインです。このワインは、地元の特異なテロワールを反映し、豊かなミネラル感と果実のアロマが特徴です。プティット・アルヴィーヌは、フレッシュでエレガントなスタイルを持ち、特にアペリティフや軽食と相性が良いワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は数ヶ月間行われる可能性があり、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出すことが意図されています。バターのニュアンスは、部分的にマロラクティック発酵によるものかもしれません。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、非常にクリアな外観。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は柑橘系の果実やハーブの香りが感じられ、時間が経つとミネラル感や花のニュアンスが顔を出す。フレッシュで清涼感のある香りが印象的。
味わい
アタックはクリスプで、酸がしっかりと感じられる。中盤ではフルーティーな味わいが広がり、バランスが良く、心地よい余韻を残す。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みが増す可能性がある。アペリティフや海の幸と合わせるのが特におすすめ。