テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマはブラックチェリーやラズベリーの果実香、第二アロマには土やスパイスのニュアンス、第三アロマはわずかにオーク香が感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではフルーティーな甘さが広がります。フィニッシュはなめらかで、心地よいタンニンが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実味とミネラル感が感じられます。
サンセール・ルージュは、フランスのロワール地方サンセール地区で生産される赤ワインです。ドメーヌ・キュロはこの地域特有のテロワールを活かし、バランスの取れたワイン作りを行っています。サンセールは主にソーヴィニョン・ブランが有名ですが、赤ワインも高い評価を受けています。果実味とミネラル感が特徴的で、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を行いながら行います。熟成はフレンチオークの樽で行われ、果実味を引き立てるために、若干の新樽が使用されることがあります。熟成期間は約12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、わずかに粘性を感じる外観。色調は濃厚で、視覚的に非常に魅力的。
香り
開いた直後は赤い果実の香りが広がり、特にチェリーやラズベリーが目立つ。時間が経つにつれて土のニュアンスやスパイスの香りが加わり、全体的に複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸とのバランスが良く、滑らかなタンニンが感じられる。余韻にはわずかなスパイスと果実の余韻が残り、心地よい。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後数年は熟成が期待できる。軽やかな料理やバーベキューとの相性が良く、カジュアルなシーンでの楽しみに最適。