【外観】深いルビー色で透き通った外観。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが重なる。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸味のバランスが良い。中間ではタンニンが滑らかに広がり、フィニッシュは心地よい余韻。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーなニュアンスが感じられる。
ドメーヌ・ド・バロン・アルクは、フランスのリムー地域に位置するワイナリーで、優れたテロワールを活かしたワイン造りを行っています。リムーは、気候や土壌の多様性から、複雑でバランスの取れたワインを生み出すことで知られています。この赤ワインは、リムーの特性を表現し、他のフランスのワインとは一線を画す存在となっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つ。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与える。熟成期間は約12ヶ月を想定。
外観
深みのあるルビーレッド。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい色合いが広がる。
香り
開いた直後にはブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが感じられる。少しのバニラ香も漂う。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりにぴったりな一本。