Grand Clos de Briante Brouilly

グラン・クロ・ド・ブリアント・ブルイィ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】甘酸っぱい赤い果実、特にラズベリーやチェリーの香りに、スパイシーなハーブや微かな花のニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとしており、中間には果実味が豊かに広がり、軽やかなタンニンが心地よいフィニッシュを形成します。 【余韻】バランスの取れた余韻で、果実の甘みとわずかなスパイスが感じられます。

グラン・クロ・ド・ブリアント・ブルイィは、フランスのブルイィ地区に位置するドメーヌ・ド・ブリアントによって生産される赤ワインです。この地域は、特にガメイ種のぶどうが育つ理想的なテロワールを持ち、ミネラル感のある土壌から豊かなフルーツ風味が引き出されます。ドメーヌは伝統的な手法を用い、品質の高いワインを生産しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
チェリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュ感
果実味
軽やかなタンニン
バランスの取れた酸
ミネラル感

料理との相性

鶏のグリル
豚肉のロースト
ラザニア
キノコのパスタ
軽めのチーズ

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てるための適度な期間を経て出荷されることが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も中程度。色調は濃厚で、視覚的にも豊かさを感じる。

香り

開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスや土の香りが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸が心地よく、タンニンは柔らかく、バランスが取れている。全体として、クリーンで洗練された味わい。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面での食事とともに楽しむのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5