Mas Brunet Cuvée Tradition Coteaux du Languedoc Rouge

マス・ブルネ・キュヴェ・トラディション・コトー・デュ・ラングドック・ルージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プルーン)、スパイス(胡椒、シナモン)、ハーブ(ローズマリー)、軽やかなバニラの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中間にはスパイシーさやハーブのニュアンスが広がり、フィニッシュはしっかりしたタンニンとともに心地よい余韻を残します。 【余韻】長めの余韻があり、果実とスパイスの風味が感じられます。

マス・ブルネ・キュヴェ・トラディションは、ラングドック・ルシヨン地域のドメーヌ・ド・ブリュネットによって生産される赤ワインです。この地域は豊かなテロワールを持ち、地中海の影響を受けた温暖な気候で育まれるぶどうは、個性的な味わいを生み出します。伝統的な手法と現代的なアプローチを組み合わせ、ワインの質を高める努力がなされています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
胡椒
ローズマリー
シナモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮
ラムチョップのグリル
チーズプレート
鴨のオレンジソース
野菜のロースト

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で作られており、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするための時間が確保されます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月から1年程度の熟成が期待されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色合いが特徴。輝きがあり、粘性はしっかりとしている。

香り

開いた直後は黒果実やプラムの香りが感じられ、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが広がる。柔らかな花の香りも感じられ、全体的にバランスが良い。

味わい

アタックは滑らかで、ジューシーな黒果実の味わいが広がる。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が心地よく全体を引き締める。後味にはわずかなスパイス感も残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズと合わせると良いシーンが想像できる。全体的にバランスが取れたワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5