Casa Bassa Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret'

カーサ・バッサ・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・'セギュレ'

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】最初に黒い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土やミネラルの香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと主張。中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュにかけてはしっかりとした酸味が心地よく残る。 【余韻】長い余韻が続き、スパイシーな後味が印象的。

カーサ・バッサ・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・'セギュレ'は、ドメーヌ・ド・カバスが手掛ける赤ワインで、ジゴンダスの豊かなテロワールから生まれます。この地域は、良質なブドウが育つことで知られており、温暖な気候と多様な土壌が特徴です。このワインは、フルボディでありながら繊細な味わいを持ち、地域の特性を反映した個性的なスタイルを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
スパイス
ハーブ
土の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
豊かな果実味
スムーズなタンニン
心地よい酸味
ミネラル感

料理との相性

ローストビーフ
ラム肉のグリル
ミートソースパスタ
チーズプレート
野菜のグリル

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を損なわないように配慮されているでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に豊かさを伝える。

香り

開いた瞬間は黒系果実のアロマが広がり、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは豊かで滑らかで、果実の甘味がしっかりと感じられる。中盤では酸がバランスを取り、心地よいタンニンが後味を引き締める。全体的にリッチな味わいとエレガンスを兼ね備えている。

総合

2019年のヴィンテージは優れた品質で、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉とのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5