Le Rosé de Marie-Antoinette Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret'
ル・ロゼ・ド・マリー・アントワネット コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ 'セギュレ'
テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】最初はイチゴやラズベリーの果実香が広がり、次第に白い花やハーブの香りが感じられます。最後にはわずかなミネラル香が加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に含むと果実味が広がり、中間はクリーミーで豊かな膨らみがあります。フィニッシュはドライでクリーンな印象です。 【余韻】長く続く余韻には、軽やかなフルーツ感が残ります。
Le Rosé de Marie-Antoinette Côtes-du-Rhône-Villages 'Seguret'は、フランス南部のジゴンダスにあるドメーヌ・ド・カバスが生産するロゼワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かでバランスの取れたワインが生まれます。生産者は、伝統的な手法を重視し、テロワールを反映したワイン作りに取り組んでいます。特に、フレッシュで飲みやすいロゼワインとしての位置づけがあります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのブドウを使用して発酵されると推定されます。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされているでしょう。熟成にはおそらく数ヶ月の期間が設定されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いサーモンピンクの色合い。輝きがあり、清澄で、粘性は中程度の液体がグラスに広がる。
香り
フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが開いた瞬間に感じられる。時間が経つと、花の香りや軽やかなハーブのニュアンスが顔を出し、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味がしっかりと感じられる。中盤では、果実味が広がり、程よいミネラル感が加わる。タンニンは柔らかく、酸味とバランスが取れている。
総合
2018年は良好なヴィンテージで、飲み頃を迎えている。今後数年の間に熟成も期待でき、特にアペリティフや軽い料理と相性が良い。