テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があります。 【香り】最初にストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、やがて白い花やハーブの香りが現れます。最終的には、柑橘系のニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、アタックは爽やかでフレッシュ。中間ではフルーティな甘さが広がり、バランスの取れた酸味が支えます。フィニッシュでは、軽やかなミネラル感が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が心地よく残ります。
トリプレット・コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、フランス南部のプロヴァンス地域で生産されるワインで、ドメーヌ・ド・カンタレルが手掛けています。この地域は、日照が豊かで温暖な気候が特徴で、ロゼワインに最適な条件を提供しています。フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、軽やかで飲みやすいスタイルが多くの人に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると考えられます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために特に注意が払われます。熟成の期間は約4ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は新鮮なフルーツ、特にイチゴやラズベリーの香りが広がる。時間が経つにつれて、微かなハーブや花の香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快、果実味が心地よく広がる。中盤では酸がしっかりと支え、バランスの良い味わい。タンニンは非常に穏やかで、酸味が引き立てる。
総合
全体的に飲みやすく、今すぐ楽しむのに適しているが、1-2年の熟成でも風味が深まる可能性がある。ピクニックや軽食と共に楽しむのに最適だ。