【外観】淡いロゼ色で、微細な泡が立ち上る。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、バラの花の香りが広がる。さらにパンの耳や軽やかな酵母のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが広がる。中間ではクリーミーさが増し、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】果実味が感じられる長い余韻が続く。
クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ロゼは、フランスのロワール地方で生産されるスパークリングワインです。ドメーヌ・ド・クレイは、地域特有の気候と土壌を活かした高品質なワイン作りで知られています。このワインは、フレッシュさとバランスの取れた酸味が特徴で、特別な場面にもぴったりの一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、瓶内二次発酵を経てスパークリングワインとして仕上げられます。熟成は、瓶内で数ヶ月行われ、泡立ちを整えます。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、クリスタルのような透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、軽いトースト香や花のニュアンスが加わり、より深みを増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、クリーミーな泡立ちが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、酸味の爽やかさが際立つ。
総合
今が飲み頃で、特に軽やかな料理やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、数年以内に楽しむのが良い。パーティーやカジュアルな集まりにおすすめ。