グルナッシュ・ムールヴェードル・サンソー・ジゴンダス・コレクション
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】最初は黒い果実の香りが広がり、次第にハーブやスパイスのノートが現れる。さらに、熟成に伴いトーストしたオークの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとした酸味があり、中間では果実の甘さとスパイスが調和し、フィニッシュでは滑らかなタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートの風味が漂う。
ドメーヌ・ド・クリスティアは、コート・デュ・ローヌのジゴンダス地区に位置し、伝統的な手法を用いて高品質なワインを生産しています。このワインは、グルナッシュ、ムールヴェードル、サンソーのブレンドから生まれ、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。ジゴンダスのテロワールが生み出す独自の個性が感じられます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、伝統的な手法で醸造されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間は約12か月と推定されます。
外観
鮮やかなルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性が高く、グラスに注ぐと美しい縁が見られる。
香り
最初は黒い果実やプラムのアロマが感じられ、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒ベリーやチェリーの風味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味も心地よく、バランスが取れている。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、今後数年の熟成によりさらなる深みを増すと考えられる。特別な食事やパーティーにおすすめ。