テイスティングノート
【外観】深いルビー色、透明感あり。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プラム)、スパイス(シナモン、黒胡椒)、ハーブ(タイム)、わずかに花の香り。 【味わい】果実のアタックがあり、柔らかなタンニンが中間を支え、バランスの良い酸味がフィニッシュに広がる。 【余韻】しっかりとした果実味とスパイシーさが長く続く。
グルナッシュ・ルージュは、南フランスのコート・デュ・ローヌ地域で生産される赤ワインで、ドメーヌ・ド・クリスティアが手がけています。このワインは、温暖な気候と多様な土壌がもたらす豊かな風味を持ち、グルナッシュ種特有の果実味とエレガンスが特徴です。生産者は、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、品質の高いワインを生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
シナモン
タイム
バラ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸味
フルーティな余韻
料理との相性
ローストビーフ
鶏肉のグリル
マッシュルームのリゾット
チーズ盛り合わせ
バーベキュー
醸造について
ワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味と複雑さが引き出されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。外観からは豊かな果実味が期待できる。
香り
開いた直後は赤い果実、特にラズベリーやチェリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤には酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、家庭でのディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%