テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマは柑橘類やリンゴ、花の香りが広がります。第二アロマとして、軽やかなバターやトーストの香ばしさが感じられ、第三アロマには微かにナッツやバニラのニュアンスがあります。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よく広がり、ミネラル感が感じられます。中間の膨らみはクリーミーで、フィニッシュはしっかりとした余韻が残ります。 【余韻】長さは中程度で、フレッシュな果実の風味が続きます。
グラン・クリュ・ブランは、スイスのドメーヌ・ド・クロシェが手がける白ワインで、特に高品質なブドウから造られています。スイスの独特なテロワールが反映されたこのワインは、フレッシュさと複雑さを兼ね備え、飲む人々に深い印象を与えます。生産者は、持続可能な農法を重視し、土地の特性を生かしたワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために、数ヶ月間の熟成が推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの中でゆっくりと滞留する。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが鮮烈で、青リンゴや洋ナシのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やミネラルの香りが広がり、複雑さが増していく。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が口の中に広がる。中盤では果実味が豊かに展開し、バランスの取れた味わいが楽しめる。酸はしっかりとしていて、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特にシーフードや軽めの肉料理と相性が良く、春から夏の食事にぴったり。