テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなスパイスの香りがあります。第三アロマにはほんのりとしたバニラや皮革のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が心地よく広がります。中間では優雅な酸と柔らかなタンニンが調和し、フィニッシュはしっかりとした余韻を残します。 【余韻】フルーティーさとスパイシーさが長く続く印象です。
セクスチュールは、スイスのドメーヌ・ド・クロシェが手掛ける赤ワインです。この生産者は、特に地域特有のテロワールを生かしたワイン作りに力を入れています。スイスの豊かな自然環境と独自の気候条件が、ぶどうに特別なキャラクターを与えています。セクスチュールは、そのユニークな風味とバランスの取れた味わいで、ワイン愛好家に新たな体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、風味の複雑さを増すために数ヶ月間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力を引き立てている。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが強く、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。熟成感も感じられ、複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがしっかりと支え合い、バランスが取れている。タンニンは滑らかで上品、酸はフレッシュさを与えている。
総合
このワインは今すぐ楽しむこともできるが、数年の熟成でさらに深みを増すポテンシャルがある。特別なディナーや祝賀の場に最適。