テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】第一アロマには新鮮なイチゴやラズベリー、白い花の香りが広がり、後に柑橘系のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間の膨らみはジューシーな果実味が特徴。フィニッシュはスムーズで心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの香りが残る。
Cuvée Sélectionnée Vaucluse Roséは、フランスのボーム・ド・ヴニーズ地域で生産されるロゼワインです。ドメーヌ・ド・デュルバンによって造られ、地元のテロワールを反映したフレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。このワインは食事と合わせやすく、様々なシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
白い花
柑橘系
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
ジューシーさ
バランスの良さ
料理との相性
サーモンの刺身
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
シーフードパスタ
アペリティフ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後も同じタンクで熟成されることが推定されます。タンクでの熟成により、フレッシュさや果実味が保たれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、花のニュアンスやわずかなハーブ香が現れる。複雑さが増し、飲む前から期待感を高める。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味がしっかりと感じられ、中盤では酸味が心地よく広がる。タンニンは控えめで、すっきりとした後味が続く。全体としてバランスが良く、飲みやすい。
総合
飲み頃は今で、軽快なスタイルのため、アペリティフや軽めの料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは高くなく、早めに楽しむのがベスト。友人との集まりやピクニックにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5